守屋クッキングスクール校長の守屋晃良先生による授業で、実際に前菜、スープ、魚料理、肉料理の４品を師範していただきました。プロの技術に圧倒され、あっという間の２時間でした。前菜は、盛り付けの工夫次第でサラダのようにもアレンジできることを教えていただきました。今後の食物検定１級受検に向けて、美しい盛り付けを意識して頑張ります。
守屋クッキングスクール校長の守屋晃良先生による授業で、実際に前菜、スープ、魚料理、肉料理の４品を師範していただきました。プロの技術に圧倒され、あっという間の２時間でした。前菜は、盛り付けの工夫次第でサラダのようにもアレンジできることを教えていただきました。今後の食物検定１級受検に向けて、美しい盛り付けを意識して頑張ります。