産学福連携のコラボパフェ第2弾!

課題研究「和洋菓子研究」で学んだ生活創造科3年生が、創心會岡南リハビリケアセンターで行われたコラボパフェのお披露目会に参加しました。

昨年度に続き、創心會リハビリクラブ利用者の方と夏休みから商品化に向けて取り組んできました。今回は、濃厚なチョコの甘さとオレンジの爽やかな酸味がマッチした「オレンジショコラパフェ」です。岡山珈琲館の方が、私たち高校生の思いをパフェに上手に仕上げて下さいました。
2月末まで、岡山珈琲館でも販売していますので、是非食べてみて下さい。

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