生活創造科「調理実習ガンバッテマス」

生活創造科１年生の授業「フードデザイン」で、調理実習が始まりました！

初めての献立は、「米飯・すまし汁・鶏肉の照り焼き・酢の物」です。酢の物のきゅうりは、食物調理技術４級を意識して丁寧に切りました。４人グループで協力して完成させた料理はどれも美味しく、試食の時には、みんな笑顔。
また、第２回実習献立は、「鮭のムニエル・サラダ・オレンジゼリー」でした。じゃがいもの皮を包丁で剥くのが大変でしたが、粉ふきいもも上手に作ることができました。
これからも、調理技術の向上を目指して頑張ります。

この投稿は 2019年6月22日土曜日 3:20 PM に家庭学科, 生活創造科カテゴリーに公開されました。この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

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