フードデザインの授業で調理実習を頑張ってきた１年生も、今回で最後の実習となりました。３学期には２回の調理実習を行い、１月には酢豚を中心とする中華料理の献立を作りました。学校で初めて蒸し器を使い、揚げ物にも挑戦しました。そして、最後はちらし寿司を中心とした和食の献立で締めくくりました。１年間一緒に作ってきたメンバーとも今回で最後の調理実習です。２年生になるとクラス替えもあり、調理実習のグループも変わってきます。楽しみですね！２年生では食物調理技術検定２級の合格を目指して頑張りましょう。１年間たくさんの調理実習を行い、８０人全員、調理技術が向上しました。
