生活創造科２年「フードデザイン『いわしのつみれ汁』実習」

２年生フードデザインの実習で、いわしの手開きの実習を行いました。

切身でない魚を触るのが初めての人もいて、おそるおそる魚に触れていましたが、コツをつかんできれいに手開きすることができました。

他にもおこわと、以前に学んだ人参の飾り切りを活かして野菜の炊き合わせを調理しました。

家族やおじいちゃんおばあちゃんに作ってあげたいという声が多く聞かれました。彩りよく仕上がっています。

この投稿は 2023年7月2日日曜日 5:17 PM に家庭学科, 生活創造科カテゴリーに公開されました。この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

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