岡山南高等学校

生活創造科３年生が、大量調理に挑戦しました。これまでは一人分、もしくは４人分を作ることが多かったのですが、今回は１グループで１品を担当して、４０人分の料理を作りました。食材の量も調味料の量もとても多く、うまく仕上げることができるかと心配になりましたが、声をかけあって確認をしながら料理を進めることができました。作るだけではなく、盛り付ける位置も考えてバランスよく仕上げることの大切さも学びました。

この投稿は 2023年10月22日 日曜日 7:59 PM に 家庭学科, 生活創造科 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。