岡山南高等学校

２学期最初の調理実習は、中華料理の点心です。包子（肉まん）の生地を作るところから始めました。

ドライイーストを使った発酵について学び、ふわふわの生地を仕上げることができました。さらに春巻、餃子、マンゴープリンも作り、大満足の調理実習を行うことができました。

この投稿は 2023年9月24日 日曜日 9:14 PM に 家庭学科, 生活創造科 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。