生活創造科1年生 「食物検定2級に向けて」

食物調理検定2級に向けて練習をしました。今回のテーマは、「さつま汁」と「果汁かん」です。さつま汁は、食材を同じ大きさ、厚さに丁寧に切ること、果汁かんは、寒天を使って、果物を中央で固めることに注意して練習しました。40分以内に一人で調理をすることは不安ですが、合格をめざして真剣に取り組みました。

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