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生活創造科３年生「病態時の食事」

６月に食物調理技術検定１級の受検を終え、２学期は通常実習になりました。

２学期最初の実習は「病態時の食事」からです。おいしさはもちろん大切ですが、食べやすさも重視して、ご飯はおかゆにしたり、おかずは食べやすいようにとろみをつけたりしました。

将来栄養士として働きたい人も多いため、今回の実習はとても勉強になりました。

この投稿は 2026年9月14日 月曜日 10:04 AM に 家庭学科, 生活創造科 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

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