１０月２３日（日）早朝より、石山公園で朝ごはんマルシェが開催されました。８時から、「桃太郎さんの朝ごはんレシピコンテスト」の表彰式が行われ、金賞に生活創造科３年の野間久美子さん、銅賞に妹藤真衣さんが表彰されました。その後、野間さんの作品の「桃太郎の元気モリモリ朝ごはん」を限定５０食で販売しました。途中、テントに岡山市長が激励に来てくださいました。来場者の方たちには、岡山城、後楽園を眺めながら清々しい気持ちの中、朝ごはんを食べていただきました。
‘生活創造科’ カテゴリーのアーカイブ
「朝ごはんマルシェ」に出店しました
2016年11月12日 土曜日生活創造科「こんにちは、赤ちゃん」
2016年9月18日 日曜日８月２５日（木）、医療法人 サン・クリニックへ２４名が訪問させていただきました。２年生で実施した「Flour Baby Project」の学習をさらに深めるために、２００６年から訪問させていただいています。助産師や保健師の先生からお話をお聞きした後、院内の施設を見学させていただいたり、２～３日前に生まれたばかりの赤ちゃんを抱かせていただいたりしました。また、生後５か月の親子の集い「エンジョイ育児サークル」にも参加させていただき、大変有意義な時間となりました。実際の生命誕生の現場に触れ、出産・子育てのすばらしさや楽しさについてさらに考えを深めるよい機会となりました。なにより、感動の一日でした。
生活創造科「岡輝公民館小学生料理教室」
2016年9月10日 土曜日生活創造科３年「課題研究 食物」の選択者１２名が、岡輝公民館で小学生と一緒に料理をしました。
この講座は夏休みに２回開講し、１回目の献立は、ハンバーグ、かぼちゃのポタージュ、プリン、２回目の献立は、ライスコロッケ、ワンタンスープ、ゼリーでした。沢山の会話を楽しみながら、おいしい料理を作ることができました。高校生も教えることの大変さを痛感し、良い機会となりました。
第３回高校生ひょうごスイーツグランプリ本選出場！
2016年8月31日 水曜日生活創造科２年生の科目「栄養」選択者が応募したスイーツグランプリに２チーム（３人１組）が本選出場し、姫路市の日本調理専門学校でロールケーキを作ってきました。記念日がテーマであったコンテストで、１チームは晴れの国岡山を意識し、ひまわりをイメージしてかわいらしく仕上げた桃入りヨーグルト風味のロールケーキ、もう１チームは和と七夕をモチーフにきな粉、抹茶、栗などの和素材にクリームチーズを取り入れて仕上げたロールケーキ。２時間という制作時間をフルに使い、２チームとも頑張って時間内に仕上げました。そして、１７チームの中から、「和×七夕」の作品が５位という結果をいただきました。コンテストに応募し、試作を重ね、当日は緊張もしましたが、よい経験となりました。これからも挑戦していきたいと思います。
食物検定１級に挑戦しました！
2016年8月24日 水曜日
生活創造科３年生が食物検定１級に挑戦しました。今年は、「２２歳兄の誕生日祝い」というテーマで、茶碗蒸しと二色ゼリーが指定調理でした。自分で献立を考え、９０分で５品を作りました。主題の表現が優れているということで、工夫点を加点していただいた作品もありました。試行錯誤を繰り返して本番に臨んだことで、練習の成果を十分に発揮できました。
オープンスクール「家庭を体験する」
2016年8月20日 土曜日南高「家庭学科」は、「生活創造」「服飾デザイン」という２つの小学科に分かれています。
生活創造科では食物栄養や保育など人々の生活に関する知識や技術を身に付けることを、服飾デザイン科では被服製作におけるデザイン力や製作するための知識や技術を身に付けることを目標に、高い専門性を追求しています。体験学習では、ペーパークラフト、浴衣の着付デモンストレーション、幼児遊びやミニファッションショーなど、見たり聞いたり遊んだりを一緒に体験していただきました。
中学生の皆さんも、とても楽しそうでした。
保育検定がありました
2016年7月28日 木曜日７月２１日には３年生１９名が２級、２２日は２年生３９名が４級に挑戦しました。２級は、「子ども文化」選択者が受検しました。ほとんどの生徒が将来、保育士、幼稚園教諭になることを熱望しています。音楽リズム表現、言語表現、造形表現、家庭看護の４種目にしっかり取り組むことができました。１２月には１級を受検する予定です。合格を目指してこれからも頑張ります。
からたち保育園見学実習
2016年6月26日 日曜日生活創造科２年生がからたち保育園へ見学実習に行きました。０歳児から５歳児までの全クラスを見学することで、発達段階の違いがよくわかりました。また、子どもたちの日頃の様子を説明していただいたので、授業で習ったことをさらに深めることができました。子どもたちの可愛らしい姿に癒され、保育士希望の生徒はより一層将来への夢が膨らみました。
生活創造科２年「プロの技から学ぶ」
2016年6月18日 土曜日フードデザインの授業で、テレビ等でも活躍されている、政木クッキングスクール校長の政木信昭先生に講師として来校していただき、調理の基本を学びました。先生のお話に吸い込まれ、また、師範では調理の技を間近で見させていただきました。実習では、皮から手作りのしゅうまい、八宝菜、中華スープを作り、試食をしました。先生から直接指導をいただき、とても貴重な、充実した時間となりました。
生活創造科３年「茶道を学ぶ」
2016年6月14日 火曜日生活創造科３年生が、オリジナルの懐紙入れを製作し、茶道の社会人講師授業を受けました。手作りの懐紙入れを使って頂くお抹茶は、一際美味しく感じました。お点前をする仕草に和の心を感じ、日本文化に触れ、とても有意義な時間を過ごすことができました。
