2026年9月14日 のアーカイブ

生活創造科３年生「病態時の食事」

2026年9月14日 月曜日

６月に食物調理技術検定１級の受検を終え、２学期は通常実習になりました。

２学期最初の実習は「病態時の食事」からです。おいしさはもちろん大切ですが、食べやすさも重視して、ご飯はおかゆにしたり、おかずは食べやすいようにとろみをつけたりしました。

将来栄養士として働きたい人も多いため、今回の実習はとても勉強になりました。

カテゴリー: 家庭学科, 生活創造科 | コメントは受け付けていません。