１学期の調理実習が終わりました。中華料理にハンバーグ。４回実習がありましたが、４人の息もピッタリ！？ おいしく、楽しく、調理が学べました。調理技術もあがったことでしょう。夏休みには家族のために家庭でも作りたい、との感想が多かったです。２学期には食物調理技術検定３級もあるので調理の腕を落とさないようにしたいと思います。
‘家庭学科’ カテゴリーのアーカイブ
生活創造科１年「調理実習楽しいな♪」
2019年7月15日 月曜日生活創造科「調理実習ガンバッテマス」
2019年6月22日 土曜日生活創造科１年生の授業「フードデザイン」で、調理実習が始まりました！
初めての献立は、「米飯・すまし汁・鶏肉の照り焼き・酢の物」です。酢の物のきゅうりは、食物調理技術４級を意識して丁寧に切りました。４人グループで協力して完成させた料理はどれも美味しく、試食の時には、みんな笑顔。
また、第２回実習献立は、「鮭のムニエル・サラダ・オレンジゼリー」でした。じゃがいもの皮を包丁で剥くのが大変でしたが、粉ふきいもも上手に作ることができました。
これからも、調理技術の向上を目指して頑張ります。
ゴールを目指して！
2019年5月27日 月曜日３年生の選択授業「課題研究」の各講座代表者が一堂に会し､真剣な話し合いが行われていました。
５つの専門学科を有する、県下最大規模の専門高校「岡山南高校」では、毎年１２月に「卒業制作展｣を開催しています。３年間の専門的学習の成果を披露する目的で、地域へも公開する大規模な催しです。
この日は、各クラスから出されたテーマ候補をもとに、卒展のタイトルテーマを決めようと、代表者が集結。話し合いや挙手などでテーマ決めを行っていました。
「卒業」という名のゴールを目指し、３年生がスタートラインに立ちます。
家庭学科「心を込めて大掃除！」
2019年3月29日 金曜日本年度も、生活創造科・服飾デザイン科の１年生・２年生・家庭科教員、全員で家庭科の特別教室の大掃除を行いました。
１年間使ってきた調理教室・被服教室・家経保育実習室・家庭看護福祉室・階段・トイレ等を、感謝の気持ちを込めてピカピカに磨きあげました。
服飾デザイン科「MPS最終報告会」
2019年3月25日 月曜日３月19日（火）に、「ＭＰＳプロジェクト2018 最終報告会＆次年度引き継ぎ会」を岡山南高校で開催しました。５年間に渡る取組の概要を報告し、「ＳＨＩＮ制服プロジェクト」について、最終プレゼンテーションを行いました。
本年度は、現在日本が抱えている社会問題（地方の衰退・資源の枯渇・在日外国人の増加・多様性が求められる社会）に、対応・解決する制服を考える商品企画を進めてきましたが、最終発表会では、完成したＳＨＩＮ制服を「仮想の学校」に向けて商品提案をしました。お招きした岡山商工会議所青年部会員の三洋エンジニアリング（株）塚本晃久様、（株）創作屋 池田修二郎様、（株）ビザビ 伊藤博則様に併せて、連携企業の菅公学生服（株）深田誠二様に指導・講評をしていただき、１年間のプロジェクトを振り返りました。
会の最後にはＭＰＳ実行委員長の服飾デザイン科2年 髙橋来夢さんが服飾デザイン科1年生にエールを送り、次年度に向けてバトンを渡すことができました。
最終報告会の様子は、ＮＨＫ放送・西日本放送・岡山放送のニュース番組、3月20日付「読売新聞」、３月21日付「山陽新聞」の朝刊で紹介されました。
服飾デザイン科「カンコーショップへＧＯ！」
2019年3月22日 金曜日岡山駅前にある「カンコーショップ」のウインドウに、今春卒業した服飾デザイン科３年生が製作したファッションショーの衣裳の第２弾が展示されています。イオンモール岡山の道を挟んで東側にあるショップの道沿いから見ることができます。
ウエディングドレスやカクテルドレス、アバンギャルドな衣装等５点を、３月１７日（日）～４月の上旬まで飾っていただく予定です。岡山駅前を訪れる方は、ぜひ足を運んでください。
服飾デザイン科「カンコーショップへＧＯ！」
2019年3月10日 日曜日今春卒業した服飾デザイン科３年生が製作したファッションショーの衣裳の一部が、岡山駅前にある「カンコーショップ」のウインドウに展示されています。イオンモール岡山の道を挟んで東側にあるショップの道沿いから見ることができます。多くの方が立ち止まって鑑賞してくださっているそうです。
第１弾の衣装は３月２日（土）～３月１６日（土）まで、カラフルなフェルトの生地を使った「ろりぽっぷ ～ロボット製造中～」というテーマのグループ衣装５体です。第２弾の衣装は３月１７日（日）～４月上旬まで、ウエディングドレスやカクテルドレス等５体を展示する予定です。
夜間は照明がとてもきれいなので、岡山駅前を訪れる方は、ぜひご覧ください。
服飾デザイン科「ショー衣装を展示します！」
2019年2月27日 水曜日服飾デザイン科３年生が製作したファッションショーの衣裳の一部が、３月３日（日）～４月上旬まで、岡山駅前にある「カンコーショップ」のウインドウに展示されることになりました。
先日、衣装を製作した１０名の生徒が、「カンコーショップ」に展示の準備に行ってきました。ウインドウは、イオンモール岡山の道を挟んで東側にあるショップの道沿いです。多くの方に近くから衣装を見ていただけることができて、とても嬉しく思っています。
生活創造科「感謝を込めて」
2019年2月22日 金曜日先月、生活創造科の３年生が、３年間の学習の集大成としてお世話になった先生方を招いて、ランチパーティーを開きました。今年は７組がフランス料理、８組は中華料理に挑戦しました。クラスでテーマを決め、メニューはもちろん、メニューカード等も自分たちで趣向を凝らしたものを作りました。感謝の気持ちを込めたランチパーティーは、参加してくださった先生方からもお褒めの言葉をいただき、学習の成果を感じることができました。
服飾デザイン科「コンテストで活躍！」
2019年2月19日 火曜日２月２日（土）、神戸ファッション専門学校主催「第１９回全国高校生ファッションデザインコンテスト」（会場：神戸新聞松方ホール）で、一次通過した服飾デザイン科２年脇本萌さんと守本紗菜さんの作品を発表しました。
同科２年の中西綾菜さんと藤田萌子さんがモデルとなり、人の心と体の変化を色と形で表現した脇本さんの作品と、日本人のもったいない精神を見直し、服を繕うことをテーマにした守本さんの作品を、堂々としたウォーキングで披露しました。審査の結果、脇本さんは「優秀賞」、守本さんは「佳作」を受賞することができました。今後も服飾デザイン科生徒の活躍が楽しみです。
