岡山南高等学校

生活創造科２年生が、からたち保育園に見学にいきました。

０歳から５歳児まで見学させていただき、子どもの発達段階や園での生活の様子を知ることができました。活発な子どもたちの様子と保育士の方の子どもを見守りながら成長を手助けしている姿を目の当たりにし、保育士希望の生徒にとって、夢が膨らむよい機会となりました。

点心３種を作りました。包子（肉まん）は時間をかけて皮から手作り。肉種をしっかり包んで蒸し上げ、ふかふかの包子の出来上がり！春巻きも丁寧に巻き、仕上げは一気に油の中へ。パリパリの皮に包まれた春巻きに仕上がりました。ゼラチンの扱いも慣れたもので、マンゴープリンもあっという間に出来上がり！手の込んだ点心をグループで協力して作ることができ、２学期の調理実習が楽しくスタートしました。高校生活も後半年。コロナ禍で思うように実習ができない時期もありましたが、このクラスで調理実習が出来る喜びを感じながら、これからの調理実習も頑張りたいと思います！

生活創造科の２年生７名が、「おかやまＳＤＧｓプラザ夏の交流会2022」のワークショップイベントに参加しました。今年は企業とのコラボレーションということで、染色近藤様から古着の着物をいただいて、その着物地を使った小物作りを小学生と一緒に行いました。

生活創造科生徒の優しく丁寧なサポートにより、小学生たちはポケットティッシュケースを無事完成させることができました。残った着物地を使ったくるみボタンもかわいらしくできました。

事前準備は着物をほどいたり、裁断・しるし付けをしたりと手間がかかりましたが、ワークショップで小学生と、物を大切にする気持ちや手作りの楽しさを共有することができたことをうれしく思いました。すてきな交流ができた夏のひとときでした。

来年度、春から、女子制服が現在のスカートスタイルと合わせて、スラックススタイルも選択できるようになります！

現在「スラックス」と、それに合わせた「ベスト」のサンプルモニターを行っています！このスラックスデザインは、昨年度、服飾デザイン科「MPSプロジェクト」で、生徒が企画したデザインがベースになっています。防寒性や活動性を高め、多様性に配慮することを目的としています。

実際に着用しているモニター生徒からは、「授業や登下校中も動きやすい！」「ぜんぜん違和感ない！」と、大好評！
来春、どのデザインが導入されるのか、乞！ご期待！！

先日行ったお弁当作りの実習で、卵焼きの難しさを学びました。卵白と卵黄をうまく混ぜて色を均一にすること、卵に火を通しすぎないこと、卵を巻くときにはフライパンをしっかり動かして巻いていくこと･･･

誰でも簡単にできそうなことが、思った以上にうまくいかず、料理の奥深さを痛感しました。夏休み中に何度も練習して、２学期にはプロに負けないくらい上達したいです。

２学期に受検する食物検定２級を視野に入れ、お弁当作りを行いました。過去のモデル献立を参考にして作りました。栄養バランスを考えること、調理方法と味付けを工夫すること、彩りを考えて盛り付けをすることがとても大変であることを学びました。自分たち作ったお弁当はとてもおいしかったです。毎日お弁当を作ってくれる家族に感謝です。

家庭学科１年生が食物検定４級を受検しました。基礎知識の筆記試験、計量の仕方ときゅうりの半月切りを行う実技試験に挑戦しました。きゅうりを切る練習は学校だけでなく、家庭でも繰り返し行いました。食物分野の検定は初めてということもあり、とても緊張しましたが、真剣に取り組むことができました。

服飾デザイン科２年生が、昨年度末、導入されたアパレルCADを活用します。
初回は、中国デザイン専門学校から、講師の先生をお招きし、フラップポケットの製図を行いました。初めて使うソフトに、最初は戸惑いながらも、ペアで協力しながら、全員製図を完成させることができました。
次は、フレアスカートの展開に挑戦します！！

２日間に渡る「７月オープンスクール」がありました！
猛暑の中、たくさんの中学３年生さん、保護者の方々のご来校をいただき、誠にありがとうございました。
次回は【９月３日（土）部活動体験】を予定しています。改めてご案内いたしますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

朝早くから、続々と参加者の皆さんが来校。在校生が受付や道案内など、しっかりと任務を遂行していました。

来年度から導入予定の女子用スラックス候補です。従来の制服に加え、ズボンを選択できるようになります。

商業学科の体験授業は、ビジネスやパソコン、英会話を取り入れたアトラクションで楽しんでいただきました。進行も補助もすべて本校３年生が担当しています。

家庭学科は、保育実習やミシンを使った小物の制作を体験していただきました。南高家庭学科ならではの実習で、参加者の皆さんも楽しんでいただけた様子でした。

最後は希望者のみの部活動見学です。運動部・文化部ともに活発な南高。経験の有無に関わらず、自分のペースに合わせた部活動がたくさんあるのも特徴です。

２日間に渡って開催されるオープンスクールに向け、３年生が絶賛準備中です！

前日の登校日、参加してくれる中学生の皆さんが気持ちよく体験授業などに取り組めるよう、少し念入に掃除をしたり、各部屋での打ち合わせを行ったりしました。
南高のオープンスクールは、すべて在校生の手によって運営されています。是非、手作りのオープンスクールを楽しんでください！