８月１１日（火）、課題研究「保育」選択者のうち９名の生徒が御南保育園へ訪問させていただきました。今年は、多くの場で保育発表を見ていただくことを目標に頑張っています。年長さんを対象にした手遊び歌、パネルシアター、レクリエーションを自分達で構成し、発表しました。子ども達に近い場所での発表は緊張しましたが、間近で子ども達の反応をみることができ、子ども達の笑顔もみられたのでとても嬉しかったです。さらに研究を深めるよい機会となりました。また、保育士の先生の中には、南高校出身の方もおられ、活躍されている先輩の姿は励みになりました。園長先生をはじめ、先生方には大変お世話になりました。
８月６日（木）、医療法人 サン・クリニックへ２１名が訪問させていただきました。２年生で実施した「Flour Baby Project」の学習をさらに深めるために、2006年から訪問させていただいています。助産師、保健師の先生からご講話の後、院内の施設を見学させていただき、なんと生まれたばかりの赤ちゃんを抱かせていただきました。快く、抱っこを了解してくださったお母さん方にも大変感謝しています。また、生後５か月の親子の集い「エンジョイ育児サークル」にも参加させていただき、大変有意義な時間となりました。実際の生命誕生の現場に触れ、出産・子育てのすばらしさや楽しさについてさらに考えを深めるよい機会となりました。なにより、感動の一日でした。
生活創造科３年生は、南高校独自の科目「生活教養」の授業で、プロの講師の指導のもと、「浴衣の着付け」と「茶道」を学びました。
自分で着付けをするのは初めてという生徒が多くいましたが、「夏祭りに自分で作った浴衣を自分で着て行こう！」と自信を持つ生徒もいました。
茶道では、一つ一つの作法を学びながら、所作の美しさに感動し、日本の伝統文化の良さを改めて実感していました。
生活創造科３年「課題研究 食物」の選択者１８名が、岡輝公民館で小学生と一緒に料理をしました。
この講座は、夏休みに３回開講し、１回目は、おにぎらず、コンソメスープ、フルーツヨーグルト、２回；目は、冷やし中華、ココアプリン、３回目は、冷製スパゲッティ、生春巻、みかんゼリーでした。沢山の会話を楽しみながら、おいしい料理を作ることができました。高校生も教えることの大変さを痛感する良い機会となりました。
６月９日（火）、１０日（水） 政木クッキングスクール校長の政木信昭先生を講師にお迎えし、生活創造科2年生を対象に、中華料理の特別授業が行われました。
メニューは、「酸辣湯（サンラータン）・八宝菜・豚肉のシューマイ」です。野菜の切り方からイカの飾り切りまで素早く丁寧に切るコツを教わり、シューマイの皮作りにも挑戦しました。生徒たちは、プロの技術に目を輝かせ、先生の食に対する姿勢に感銘を受けました。
６月第１週、生活創造科の１年生がフードデザインの授業で初めて調理実習を行いました。初めての実習で、慣れないことも多く戸惑いましたが、４人がひと班となり、協力しながら取り組めました。作った料理は、親子どんぶり、すまし汁、酢の物です。すまし汁の味つけが塩辛くなってしまった班も・・・・。でも、みんなで作った料理はおいしかったです。これからどんどん難しい内容になりますが、安全に気をつけ、確かな調理技術を身につけられるよう頑張ります！食物調理技術検定にも積極的に挑戦していきます！
生活創造科３年７・８組の生徒が、２年間「ファッション造形基礎」を学習した集大成として、春休みに各自作品を製作しました。６月５日（金）ＬＨＲの時間に、自らモデルとなり、作品の発表会をしました。
ドレスやワンピース、保育エプロンなど自分のアイデアを作品に表現し、丁寧に作り上げ、みんな良い作品に出来上がっています。発表会では、それぞれの作品に歓声があがりました。
５月２３日（土）、生活創造科・服飾デザイン科の１年生全員１２０名が入学後初めての家庭科被服製作技術検定４級を受験しました。
決められた時間内に基礎縫い（手縫い・ミシン縫い）に挑戦します。４月から一生懸命練習した成果をしっかり発揮して、上達した作品を完成させました。
４月１６日（木）１時間目 生活創造科・服飾デザイン科の３年生全員が受講する「課題研究」という授業がスタートしました。最初に合同でオリエンテーションを行い、各講座の教室へ移動しました。今年度の講座は、「和洋菓子研究」「食物研究」「福祉研究」「住居研究」「保育研究」「被服研究」「コンピュータ研究」「ディスプレイ研究」「和服研究」の９講座です。
この科目は、一人ひとりが立てた研究テーマに向けて、２年間学んできた家庭学科専門科目の知識と技術を活かして個人研究を進める講座です。
生活創造科と服飾デザイン科の生徒が一緒に学ぶ講座もあります。研究成果は、１２月１１・１２日に開かれる卒業制作展で発表しますので楽しみにしていてください。
平成２６年度牛乳・乳製品利用料理コンクール（岡山県酪農乳業協会主催）において優秀賞を受賞し、中国大会に出場した生活創造科２年安藤茜さんの作品「ミルク餅春巻き」が、岡山県庁食堂の期間限定メニューとして登場しました。３月２５日には、上記大会で入賞した高校生達が、食堂で入賞作品を試食しながら岡山県農林水産部長の方たちと意見交換を行う会があり、牛乳や、コンクール応募作品などについて話し合いました。本校からは、生活創造科３年の安藤茜さんと１年の山田真悠子さんが参加しました。この様子は、ラジオ、新聞でも取り上げられました。
