６月９日（火）、１０日（水） 政木クッキングスクール校長の政木信昭先生を講師にお迎えし、生活創造科2年生を対象に、中華料理の特別授業が行われました。
メニューは、「酸辣湯（サンラータン）・八宝菜・豚肉のシューマイ」です。野菜の切り方からイカの飾り切りまで素早く丁寧に切るコツを教わり、シューマイの皮作りにも挑戦しました。生徒たちは、プロの技術に目を輝かせ、先生の食に対する姿勢に感銘を受けました。
‘生活創造科’ カテゴリーのアーカイブ
生活創造科２年「食のプロに学ぶ」
2015年6月23日 火曜日生活創造科１年「初めての調理実習」
2015年6月21日 日曜日６月第１週、生活創造科の１年生がフードデザインの授業で初めて調理実習を行いました。初めての実習で、慣れないことも多く戸惑いましたが、４人がひと班となり、協力しながら取り組めました。作った料理は、親子どんぶり、すまし汁、酢の物です。すまし汁の味つけが塩辛くなってしまった班も・・・・。でも、みんなで作った料理はおいしかったです。これからどんどん難しい内容になりますが、安全に気をつけ、確かな調理技術を身につけられるよう頑張ります！食物調理技術検定にも積極的に挑戦していきます！
生活創造科３年「ミニファッションショー」
2015年6月16日 火曜日生活創造科３年７・８組の生徒が、２年間「ファッション造形基礎」を学習した集大成として、春休みに各自作品を製作しました。６月５日（金）ＬＨＲの時間に、自らモデルとなり、作品の発表会をしました。
ドレスやワンピース、保育エプロンなど自分のアイデアを作品に表現し、丁寧に作り上げ、みんな良い作品に出来上がっています。発表会では、それぞれの作品に歓声があがりました。
家庭学科１年が「被服検定４級」を受験しました！
2015年5月27日 水曜日５月２３日（土）、生活創造科・服飾デザイン科の１年生全員１２０名が入学後初めての家庭科被服製作技術検定４級を受験しました。
決められた時間内に基礎縫い（手縫い・ミシン縫い）に挑戦します。４月から一生懸命練習した成果をしっかり発揮して、上達した作品を完成させました。
家庭学科「課題研究スタート！」
2015年4月20日 月曜日４月１６日（木）１時間目 生活創造科・服飾デザイン科の３年生全員が受講する「課題研究」という授業がスタートしました。最初に合同でオリエンテーションを行い、各講座の教室へ移動しました。今年度の講座は、「和洋菓子研究」「食物研究」「福祉研究」「住居研究」「保育研究」「被服研究」「コンピュータ研究」「ディスプレイ研究」「和服研究」の９講座です。
この科目は、一人ひとりが立てた研究テーマに向けて、２年間学んできた家庭学科専門科目の知識と技術を活かして個人研究を進める講座です。
生活創造科と服飾デザイン科の生徒が一緒に学ぶ講座もあります。研究成果は、１２月１１・１２日に開かれる卒業制作展で発表しますので楽しみにしていてください。
生活創造科「乳製品レシピが県庁食堂へ！」
2015年4月6日 月曜日平成２６年度牛乳・乳製品利用料理コンクール（岡山県酪農乳業協会主催）において優秀賞を受賞し、中国大会に出場した生活創造科２年安藤茜さんの作品「ミルク餅春巻き」が、岡山県庁食堂の期間限定メニューとして登場しました。３月２５日には、上記大会で入賞した高校生達が、食堂で入賞作品を試食しながら岡山県農林水産部長の方たちと意見交換を行う会があり、牛乳や、コンクール応募作品などについて話し合いました。本校からは、生活創造科３年の安藤茜さんと１年の山田真悠子さんが参加しました。この様子は、ラジオ、新聞でも取り上げられました。
毎年恒例！家庭学科の大掃除
2015年3月27日 金曜日本年度も、終業式の午後、生活創造科・服飾デザイン科の１年生・２年生・家庭科教員、全員で家庭科の特別教室の大掃除を２時間かけて行いました。
春の暖かいお掃除日和の中、１年間使ってきた調理教室・被服教室・保育実習室・家庭看護福祉室・トイレ等を、感謝の気持ちを込めてピカピカに磨きあげました。
生活創造科の「つながれ岡輝」
2015年3月17日 火曜日３月７日（土）に行われた「つながれ岡輝」で来年度保育を選択する２０名が保育発表をさせていただきました。子ども達が大好きなアンパンマンを手遊びに取り入れたり、「おおきなかぶ」をアレンジした劇に挑戦したり･･･。初めての発表で緊張しましたが、本番では一番良い笑顔をお届できたと思います。そして何より、保育園・幼稚園の子ども達が喜んでくれていたことが嬉しかったです！
生活創造科「保育ミニ発表会」
2015年2月12日 木曜日生活創造科２年生が、「子どもの発達と保育」の授業で手遊び歌と劇を取り入れた「保育ミニ発表会」を行いました。各グループの持ち味を生かし、「大きなかぶ」や「山の音楽家」、「桃太郎」など子どもたちの大好きな物語を演じました。
３月７日（土）に岡山南高校体育館で行われる、音楽と踊りのフェスティバル「第９回つながれ岡輝！２０１５」の出演に向けて、これから改善してより良い発表ができるように頑張ります。
家庭学科「課題研究発表会」
2015年2月5日 木曜日生活創造科・服飾デザン科３年生が各自でテーマを決めて、１年間研究を行った「課題研究」の成果を発表する「課題研究発表会」が行われました。今年度の講座は全部で９講座あり、発表題目は以下の通りです。
食物研究講座『アレルギーっ子でも食べられる定番料理』、和洋菓子研究講座『「和」の抹茶＋「洋」のイギリス伝統ケーキ』、福祉研究講座『高齢者とのレクリエーションについて』、保育研究講座『色の好みが出る時期はいつなのか探る』、住居研究講座『家族が楽しく暮らせる家』、ハンドクラフト研究講座『球体小物研究』、被服研究講座『レースの歴史とその展開』、和服研究講座『和の文様と和服小物』、ディスプレイ研究講座『色彩効果 ～肌色と色の研究～』。
下級生も真剣に発表を観賞し、３年生になったらどんな研究をしようかと真剣に学んでいました。先輩の学びを、後輩へつなぐ行事となりました。
