岡山南高等学校

生活創造科２年生は食物検定２級を受検します。夏休みから練習を重ね、本日プレ検定を行いました。５０分で１人分のお弁当を作ります。今回は、１７歳女子の通学用弁当がテーマになっています。

本番に向けてさらに練習に励みます！

服飾デザイン科でピンワークを学ぶ生徒達が、『秋』をテーマに、ボディを用いて、ピンワークの１作品目を作成しています。

どのペアも、ガンワークで学んだことをしっかり活かし、ドレープ（布をたらしたときに出る緩やかなひだやゆるみのこと）を意識し、作業を行っています。

２学期最初の説明は、和食献立に挑戦しました。今回の実習ではいわしの手開きを学びました。魚をさわったことがある人が少なく、緊張しながら一人一匹さばきました。この魚を使って、つみれ汁を作りました。

　魚をさばく機会を増やし、もっと大きな魚を料理できるようになりたいと思います。

服飾デザイン科２年生は、中国デザイン専門学校の先生によるアパレルＣＡＤの講習会を受講しています。

２回目の今回は、フレアスカートの展開に挑戦しました。１年生の時には手描きでフレアスカートのパターンを引きましたが、ＣＡＤを用いることで、あっという間に型紙を作成することができ、修正も非常に簡単でビックリ！！

今回学んだことを、自分たちに生かすだけでなく、後輩たちにも伝え、学びあいができればと思います。

本年度も、服飾デザイン科３年　課題研究「ディスプレイ研究」講座の選択者８名が、「カンコ–ショップ」（イオンモール岡山向かい）のショーウインドーをお借りして、ディスプレイの実践演習をさせていただきました。

今回の作品テーマは、「ハイライト」です。コロナ禍で新しい生活様式を強いられるなかで、懐かしい記憶を呼び戻し、新しい未来を創造させることができる作品となりました。

この実践演習の経験を活かして、１２月卒業制作展では、一層印象深いディスプレイ作品を展示したいと思います。どうぞ皆さまお楽しみに！

１０月１４日、本校を会場に「学校説明会」を開催いたしました。

遅い時間に多くの中学生、保護者の皆さまに足をお運びいただきました。ありがとうございました。
まずは、学校長よりご挨拶させていただき、その後は専門学科ごとに詳しい内容をご説明いたしました。また、各学科で制作された開発商品や作品も御覧いただきました。
進路選択のご参考にしていただければ幸いです。

生活創造科３年生の吉田愛さんが、くらしき作陽大学主催の「さくよう健康なおやつコンテスト２０２２～野菜を食べようスマート・ベジ・スイーツ！～」に応募し、２０９作品の中から１３作品に選ばれ、入選をいただきました。考案した「ごぼう豆乳ムース」は、食物繊維が豊富なごぼうと植物性たんぱく質が豊富な豆乳を使って、生活習慣病予防を意識したスイーツです。吉田さんは、昨年もこのコンテストで入選をいただいています。これからも生活創造科では、健康を意識した料理やスイーツを考えていきたいと思います。

服飾デザイン科２年生『産学連携実学体験プロジェクト－ＭＰＳ－』では、今年度、下電観光バス・菅公学生服・ジャパンブルーと連携して「岡山県産デニムを用いたバスガイドの制服」の企画に取り組んでいます。

９月１５日（木）には、下電観光バス５名、ジャパンブルー２名、菅公学生服７名、校長、副校長、教頭、家庭科主任の総勢１８名の前で、チームごとのプレゼンテーションを行いました。

どの班も事前のリサーチに基づき、バス会社やデニムの魅力がしっかり伝わる企画となっていました。

また、プレゼン後の質疑応答では、「用いる生地の組成は？」、「お客様の視点はどこにあるのか？」など、具体的な質問もありましたが、自分たちの考えや思いを丁寧に答えることができていました。

８チームのうち３チームの企画が実物作成へと進みます。

今回選ばれたのは、次の３チームです。
２班：「過去と未来を繋ぐ制服」
５班：Memorial with me～一瞬と共に～
６班：～Forever～下電さんとJapan Blueさんを通じて愛される岡山の魅力造り

 どのような制服が出来上がるか、どうぞご期待ください！

生活創造科２年生が、からたち保育園に見学にいきました。

０歳から５歳児まで見学させていただき、子どもの発達段階や園での生活の様子を知ることができました。活発な子どもたちの様子と保育士の方の子どもを見守りながら成長を手助けしている姿を目の当たりにし、保育士希望の生徒にとって、夢が膨らむよい機会となりました。

点心３種を作りました。包子（肉まん）は時間をかけて皮から手作り。肉種をしっかり包んで蒸し上げ、ふかふかの包子の出来上がり！春巻きも丁寧に巻き、仕上げは一気に油の中へ。パリパリの皮に包まれた春巻きに仕上がりました。ゼラチンの扱いも慣れたもので、マンゴープリンもあっという間に出来上がり！手の込んだ点心をグループで協力して作ることができ、２学期の調理実習が楽しくスタートしました。高校生活も後半年。コロナ禍で思うように実習ができない時期もありましたが、このクラスで調理実習が出来る喜びを感じながら、これからの調理実習も頑張りたいと思います！