岡山南高等学校

みかしほ学園　日本調理製菓専門学校　浅見達也先生を講師にお迎えし、課題研究「和洋菓子講座」を受講している生活創造科３年生を対象に、洋菓子についての特別授業が行われました。

洋菓子の基本、マカロンの作り方、アイシングのコツを教えて頂きながら、プロの技術を間近で拝見しました。講師のアシスタントとして、本校の卒業生２人が後輩たちに丁寧に教えてくれました。

１２月に行われる卒業制作展では、喫茶及び作品展示を行います。これから卒業制作展にむけて頑張ります。

ＭＰＳプロジェクトの企画で、服飾デザイン科２年生の有志がカンコー学生服の児島工場を見学してきました。

工場の概要を説明していただいた後、実際に南高校の「セーラー服」を製作している現場を見せていただきました。セーラー衿の茶色のテープの縫い付け作業は見事な腕前で、「さすがプロ！！」と参加した服飾デザイン科の生徒たちは感心していました。

見学の最後に、工場で使用しない布の残りを見せていただき、「制服の残り布を使用した作品作り」に向けて、カンコー学生服の方と意見を交換して帰ってきました。次の企画に向けて、夢が広がる一日になりました。

８月２４日（日）青森県弘前市の弘前市民会館において、第１４回全国高等学校ファッションデザイン選手権大会（ファッション甲子園２０１４）の最終審査会が行われ、服飾デザイン科３年　竹下　奈那さん・難波　真依さんが出場しました。

モデルを務めた竹下さんは大舞台で堂々とウォーキングを披露しました。頭部には、４つの表情を表す仮面を身に着けていて、前が見えにくい衣裳でしたが、前日のリハーサルではウォーキング練習をしっかり行うことができ、落ち着いて本番に臨むことができました。また、難波さんもはきはきとした声で、作品コメントの紹介をすることができました。残念ながら入賞は果たせませんでしたが、今回の経験を次の目標である卒業制作展でのファッションショー（１２月１３日（土）開催）につなげていけることと思います。また、全国の高校生のこだわりのある作品を観ることで、よい刺激をうけることができました。

南高には、かの有名人「黄ニラ大使」が時々出没します。

一昨年の開発商品「黄ニラの天ぷら」以来、何かとタッグを組み、岡山の農産物をテーマにコラボを続けている「黄ニラ大使」こと植田さんが、この日も学校を訪問してくださいました。昨年の「パクチープロジェクト」で家庭学科が手掛けたベストが完成となり、それを羽織って記念撮影！
このほかにも、商品開発や販売でコラボする商業クラブメンバーたちとも写真を撮るなど、交流を楽しみました。

ＭＰＳプロジェクトの企画「インターンシップ」で、カンコー学生服の本社へ服飾デザイン科の生徒が行ってきました。２日間の日程で、制服産業の実情から商品企に至るまで、幅広い業務内容を教えていただきました。

演習としては、班に分かれ、企業で使用されているコンピューターを使用して「スカートのチェック生地」の作成を行いました。カラーで印刷した紙を、布にみたてて、実際の商品と同じようにスカートをプリーツ幅で折りたたみ、実際に着てみて商品企画の「プレゼン発表」を行いました。商品企画を担当されている方たちにも参加していただき、優秀作品を選出しました。高校生の新鮮なデザインに、専門分野の方達からもほめていただき、大変充実した研修になりました。

「ご当地ロールで地元をアピール」というテーマのロールケーキのコンクールが、８月２７日（水）みかしほ学園（姫路市）で開催されました。書類選考で４４組が選ばれ、南高からは生活創造科３年の宿南早恵さんと松川菜々美さんのペアが出場しました。二人が考案したケーキは、『岡パクロール』。玄米粉と抹茶の二色ストライプの生地でパクチー入りクリームを巻きました。二人は昨年度、商業学科と家庭学科が協力して実践した「岡山パクチープロジェクト」で、パクチーの普及活動で実行委員として活躍したメンバ－！今回のコンクールでも慣れない調理室で緊張の中、健闘して「テクニカル賞」をいただくことができました！

生活創造科３年「課題研究　食物」の選択者１８名が、岡輝公民館で小中学生に簡単に作れる朝食を、小学生・中学生に指導しました。

この講座は、夏休みに３回開講し、１回目は、ライスバーガー、ポテトサラダ、フルーツゼリー、２回目は、ホットサンド、スクランブルエッグ、コンソメスープ、フルーツヨーグルト、３回目は、とろーり卵のフレンチトースト、野菜サラダ、バナナスムージが、メニューでした。

どれも簡単においしくできる、と小中学生には好評でした。高校生も教えることの大変さを痛感しました。

服飾デザイン科３年竹下奈那さんと難波真依さんが出場する、「第１４回全国高等学校ファッションデザイン選手権大会（ファッション甲子園２０１４）」本選が、今週末となりました。

１ヶ月に渡って作品製作を行ってきた２人ですが、やっと作品が仕上がり、先日報道関係の取材を受けました。この様子は、ＫＳＢ瀬戸内海放送「スーパーＪチャンネル」（８月１８日）・ＯＮＩビジョン（８月１９日）・山陽新聞（８月２１日朝刊）で報道されました。
「ファッション甲子園２０１４」は、８月２４日（日）青森県弘前市　弘前市民会館で開催されます。コンテスト本選の映像は、リアルタイムでネット配信されますので、皆様、ぜひ応援して下さい！！

８月７日（木）、生活創造科２年生の「発達と保育」の学習の中で取り組んだ「Ｆｌｏｕｒ　Ｂａｂｙ　Ｐｒｏｊｅｃｔ」の内容をさらに深めるために、生活創造科３年生２３名が産婦人科医院「サン・クリニック」（岡山市中区中井）を訪問しました。国境なき医師団で活動された助産師の方のお話、入院棟の見学、エンジョイ育児サークル（出産後５カ月の親子の集い）への参加、職員の方々とのディスカッションなどがありました。

昨日生まれたばかりの赤ちゃんを抱かせていただいたり、お母さん方から直接出産や子育てのお話を伺ったりと貴重な体験をしました。命の重さ温かさ、育ててくれた家族への感謝の気持ちを改めて感じた一日となりました。