平成２５年度牛乳・乳製品利用料理コンクール（岡山県酪農乳業協会主催）において最優秀賞を受賞し、中国大会に出場した生活創造科２年藤林絢子さんの作品「肉だんごのとろ～りミルクソース煮」が、岡山県庁食堂の期間限定メニューとして登場しました。３月２５日には、上記大会で入賞した高校生達が、食堂で入賞作品を試食しながら岡山県農林水産部長らと意見交換を行う会があり、牛乳や、コンクール応募作品などについて話し合いました。この様子は、ラジオ、新聞、テレビでも取り上げられました。
‘家庭学科’ カテゴリーのアーカイブ
県庁食堂で召し上がれ！
2014年3月29日 土曜日家庭学科が全力大掃除！！
2014年3月25日 火曜日終業式の午後、生活創造科・服飾デザイン科の１年生・２年生・家庭科教員、全員で家庭科の特別教室の大掃除を２時間かけて行いました！
調理教室・被服教室・保育実習室・家庭看護福祉室・トイレ等、１年間使ってきた部屋を、感謝の気持ちを込めてピカピカに磨きあげました。
平成２６年度もこの教室で、しっかり学んで知識と技術を身につけていきます。
女児服完成！！
2014年3月12日 水曜日生活創造科２年生が、３学期の被服製作の授業で女児服を製作しました。それぞれオリジナルのデザインで３才～６才の年齢を対象にした女児服です。リボンをつけたり、レースをつけたりと、どの服も夢のあるかわいい女の子のワンピースに仕上がりました。中央廊下に展示された作品を、他の学科の多くの生徒たちも見てくれて、「かわいい！」とほめてくれました。
生活創造科「テーブルコーディネートを学ぶ」
2014年2月14日 金曜日１月３０日（木）テーブルコーディネーターの最所養子先生、小池佳子先生を講師にお迎えし、生活創造科２年生を対象に、テーブルコーディネートの特別授業が行われました。
コーディネートの基本を学んだ後、「ひなまつりのお祝い」「祖父の100歳のお祝い」など、それぞれが場面を設定し、思いを込めたコーディネートに挑戦しました。花の色に合わせたテーブルクロス選びから始まり、お皿、カトラリーなど、グループで話し合いながら仕上げました。講師の先生にアドバイスをいただくと食卓がパッと華やかになり、驚きと感動の声が上がりました。
生活創造科「ランチパーティ」開催！
2014年2月10日 月曜日生活創造科の３年生８０名が、３年間の学習の集大成としてお世話になった先生方を招いて、ランチパーティーを開きました。それぞれのクラスが独自に、テーブルコーディネートやメニューを考え、料理をふるまいました。 「おもてなし」料理の出来栄えに、参加者は感動しました。
かわいい！
2014年2月7日 金曜日生活創造科２年生による、オリジナルＢａｇが勢揃いしました！
２学期の授業で裏つきジャケットを製作した際に余った布を使い、冬休みを利用してＢａｇを作りました。形や装飾を工夫し、個性あふれるかわいらしいＢａｇができました。
服飾デザイン科「ファッションショー衣装報告会」
2014年2月1日 土曜日昨年１２月のファッションショーで服飾デザイン科３年生が披露した衣装を、今年ファッションショーをすることになる同科２年生の生徒に間近で見学してもらい、経験談などを伝える会が、１月２９日行われました。
先輩から具体的な衣装の製作方法などを聞き、２年生の生徒たちは自分たちがデザイン・製作していく衣装についてのイメージを膨らませている様子でした。
今年の１２月のファッションショーに向け、服デ２年生は早くも動き出そうとしているところです。
家庭学科「課題研究発表会」
2014年1月31日 金曜日生活創造科・服飾デザン科３年生が各自でテーマを決めて、１年間研究を行った「課題研究」の成果を発表する「課題研究発表会」が行われました。
今年度の講座は全部で８講座あり、発表題目は以下の通りです。
「棒針編み研究～応用作品に挑戦～」 「住まいとライフステージ～家族のための空間作り～」 「セラピューティックケアとクリームの効果」 「子どもと日本の行事」 「発達障害のある子ども達への教材作り」 「販売効果を高めるディスプレイ～マーケットリサーチからの考察～」 「Original Cheese Sweet」 「１９世紀の洋服」 「女子のスポーツ栄養～良いパフォーマンスは食事から～」
下級生も真剣に発表を観賞し、３年生になったらどんな研究をしようかと真剣に学んでいました。
全国ファッションコンテストへ出場します！
2014年1月28日 火曜日神戸ファッション専門学校が主催する「全国高校生ファッションデザインコンテスト」に、今年度は服飾デザイン科３年新谷真未さん、２年金田亜沙美さんの２名が見事一次審査を通過し、２月１日（土）に神戸朝日ホールで開催される最終審査会に出場することになりました。
年明けから毎日のように被服教室に残り、製作に励んできた作品が先週末無事完成しました。自らデザインし、思いのこもった作品を、当日会場にてファッションショー形式で披露する予定です。
パクチーレシピ！公開試食会！
2014年1月21日 火曜日昨年の２月からスタートした岡山パクチープロジェクトの最終ミーティングとして、１月１５日に「パクチー公開試食会」を本校で開催しました！
パクチー生産者のパクチームの方たち、ＪＡ岡山の方、岡山備前県民局の方に加えて、パクチーに興味を持っておられる飲食店の方々が参加してくださいました。生活創造科３年生「食文化」選択の２９名が考案した、ひとり１品のオリジナルレシピをプロジェクトに参加した生活創造科と服飾デザイン科の２年生・３年生と共に試食をしました。
パクチーは個性の強い香草ですが、「誰でも抵抗なくおいしく食べることができるレシピ」をテーマに取り組んだ料理はとても食べやすく、参加された方たちからも好評でした。飲食店の方からも高い評価をいただき、南高校の生徒が考えたレシピを、実際にお店のメニューとして加えていただくことができそうです。
会場には多くの報道の方が取材に来られ、試食会の様子は西日本放送・瀬戸内海放送のニュースで放映されました。
また当日、生活創造科の３年生が考案した「パクチーレシピ集」の冊子とデータを保存したＤＶＤをＪＡ岡山の方に贈呈しました。今後、ＪＡ岡山のホームページの中でレシピは紹介される予定です。
