岡山南高等学校

生活創造科３年生による「ランチパーティ」第２弾です。

先日の７組ランチパーティに引き続き、３年８組によるランチパーティが開催されました。
生徒は３年間、愛用した割烹着と三角巾を身にまとい、心のこもったフルコースを提供しました。
スープ、前菜、メイン、デザート、食後のコーヒーまで、料理ともてなしは、どれをとっても１００点満点です。
３年間で身につけた知識と技術を、卒業後も社会と家庭で役立ててくれることを願っています。

生活創造科３年生が、３年間にわたる学習の集大成として「ランチパーティ」を開催します。

生活創造科は７組・８組の２クラス。
今年度も、それぞれのクラスで、フルコースメニューを自分たちで考え、実際に調理したランチを振る舞いました。
手作りの招待状やメニュー表も学習の成果のひとつです。

１０月６日（土）牛乳・乳製品利用コンクール岡山県大会が行われ、４４３の応募の中から予選を通過した生活創造科１年 宿南早恵さん と２年 池上千尋さん が出場しました。

当日、自分の考えたレシピを調理し、審査していただいた結果、池上さんの作品は最優秀賞を受賞し、１１月１０日に行われる中国大会に出場することが決定しました！
また、宿南さんの作品も優良賞を受賞し、高い評価をいただきました。

宮島学園北海道製菓専門学校主催「全日本高校生選手権」において、生活創造科３年 佐藤三菜美さんが佳作を受賞しました！
作品は「和」の食材を用いたシュークリーム『サクッ抹茶ｄｅモンブランシュー』です。
佐藤さんは、パティシエという夢に向かって頑張っています！

８月９日（木）、「Ｆｌｏｕｒ Ｂａｂｙ Ｐｒｏｊｅｃｔ支援事業」の一環で、生活創造科３年生２０名が医療法人サン・クリニックを訪問しました！

この産院への訪問は今回で１０回目になりますが、授業で取り組んでいる「Ｆｌｏｕｒ Ｂａｂｙ Ｐｒｏｊｅｃｔ」の支援事業として、助産師・保健師の方々の講話、入院棟の見学、エンジョイ育児サークル（５か月児とそのお母様との集い）への参加、産科医・小児科医の方々との懇談会と盛りだくさんの内容を体験させていただいています。
今回は、おなかの中の胎児の様子を３Ｄや４Ｄ写真で見せて頂いたり、出産後すぐの胎盤に触らせて頂くこともできました。また、カンガルーケア中のお母さんと赤ちゃんの様子も見せていただきました。
参加した生徒たちは、「見ず知らずの高校生に新生児を抱かせてくださるお母様方に感謝」「女性の身体は神秘的」「出産・子育ての素晴らしさを知ることができた」「幸せいっぱい」「ここまで育ててくれたお母さんに『ありがとう』と伝えたい」など様々な思いを伝えていました。

五感をフルに働かせ、感じ、考えさせられる一日をサン・クリニック関係者の方々からいただきました。
ありがとうございました。

生活創造科２年生が「発達と保育」の授業で「からたち保育園」へ見学に行かせていただきました。

限られた時間でしたが、各クラスの見学をさせていただき、子どもの成長の過程や生活の様子を知るきっかけとなり、今後の学習に役立てることができそうです。

２日間に渡り受け入れて下さった「からたち保育園」の先生方、本当にありがとうございました。

（公財）日本看護協会が主催した、第２回「忘れられない看護エピソード」一般の部に生活創造科３年の森下樹奈さんの作品が入賞しました！

２年次に「家庭看護・福祉」という授業で取り組み、応募していたものです。応募総数２９５２点から入賞作品は２２点に絞られますが、その中のひとつに選ばれました！

生活創造科３年生が「生活教養」という授業で取り組み、応募していた「わが家のすこやか日記」で、岡山南髙から６名の生徒の作品が入選しました！

岡山県教育庁生涯学習課が、「家庭や社会全体で家庭教育のことを考えるきっかけ」となるよう、それぞれの家庭で大切にしているルールや愛情あふれるエピソードを募集したのが「わが家のすこやか日記」です。

優秀作品に選ばれた生徒は２月８日に岡山県総合教育センターで表彰も受けました。また、優秀作品以外にも、３名の生徒の作品が選ばれ、同課が発行する冊子に掲載されました。

優秀作品：青木香織「自分のファンからのファンレター」／角野はるか「ちょっと格好良かったお父さん」／平田薫「３人のお母さん」

１月２７日、生活創造科３年生が、岡山駅西口そばの全日空ホテルでテーブルマナーの勉強をしました。参加した生徒たちは、前菜からデザートまで、タイミング良く運ばれてくるフルコースを、整然と並べられたフォークやナイフを上手に使いながら美しく食べることを意識しつつも、ホテルの美味しいコース料理に舌鼓をうち、会を楽しんでいました。

生活創造科では、調理を学んできた生徒たちが、最後に正しい食事の作法を身につけ、その学習の締めくくりを行います。

３年生が卒業を間近に控えたこの時期、生活創造科３年７組と８組が、それぞれ３年間に渡り「調理」を学んだ集大成として、ランチビュッフェパーティを催しました。

生徒自らが考え、調理したメニューでのランチビュッフェパーティは、お世話になった先生方を招待し、サービスで感謝の気持ちを表すものです。

招待状も手作りで可愛らしいものばかり。お招きされた先生も美味しい料理の数々に思わず笑みがこぼれます。調理に関する高い専門知識と技術を習得した生活創造科ならではの催し物でした。

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