岡山南高等学校

５月２９日（水）、３１日（金）、政木クッキングスクール校長の政木信昭先生を講師にお迎えし、生活創造科２年生を対象に中華料理の特別授業が行われました。

メニューは、「酸辣湯（サンラータン）・八宝菜・豚肉のシューマイ」です。もちろんシューマイの皮も手作りです！
生徒たちは、プロの技術に目を輝かせ、先生の食に対する姿勢に感銘を受けました。忘れられない2時間となりました。

生活創造科・服飾デザイン科の１年生全員が、入学後はじめての家庭科技術検定を受験しました。

決められた時間内に基礎縫い（手縫い・ミシン縫い）を完成させます。時間オーバーすると失格となるので、練習を重ね、全員真剣に取り組むことができました。

昨年度商業クラブによる「黄ニラの天ぷら」開発でお世話になった「黄ニラ大使 植田さん」の提案を受け、本年度は岡山が全国生産量第３位のパクチー（トムヤンクンなどに使われる香草野菜）の普及活動に、商業学科・家庭学科共同で取り組むことが決まりました。

家庭学科では、岡山パクチーの販売・宣伝活動で生産者の方々が着用するユニフォーム（ベスト）と、パクチーを使った料理・お菓子のレシピ集を完成させようとプロジェクトがスタートしています。５月１４日には、「黄ニラ大使」の植田さんを含む「岡パクチーム」の生産者の方々を招いて、第１回のミーティングを開き、今後のプロジェクトの進め方を話し合いました。会の最後には、パクチーを学校でも収穫するために、校内の中庭で種まきを行いました。
７月中旬に収穫できるパクチーを使って、アイディアあふれる料理を創作するのが楽しみです。 

服飾デザイン科の授業で、「被服製作」と並ぶ代表的な科目「ファッションデザイン」において、１年生が最初の作品に取り組みました。

円と四角形の構成を生かし、白い画用紙に切りぬいた黒い紙を貼ってデザインします。昨年度の先輩の作品を参考に、一生懸命アイデアを練って作品作りに打ち込みました。

様々な地域活性化事業に取り組む商業クラブが、本日はラジオ生番組と夕方ニュースに登場します！

岡山パクチーを使った「おかやま愛ス」の発売へ向け、いよいよ大詰めを迎えています。今日はメンバーが集まる授業「課題研究」に商品開発に関わってくださっている生産者・製造業者・監修者の皆さんをお招きし、最終試食会を行います。
昨日、会の進行を担当するメンバーが放課後残り、その打ち合わせを行っているところを、ＲＮＣ（西日本放送）が取材に来てくださいました。会場には同じくパクチープロジェクトに関わる家庭学科の生徒も同席し、パクチーをイメージした衣装デザインについてのミーティングも行われました。
また、ＲＮＣのほかにも、ＮＨＫやＲＳＫ・ＯＨＫなど、各テレビ局や新聞社が取材してくださる予定となっています！

お昼のラジオと夕方のニュース！どうぞ、お見逃し・お聴き逃しなく！

【ラジオ】　ＲＳＫ（山陽放送）「ごごラジＶｉｖｉッと！」の「らじまるでどこまでも（１３：３５～４０）」コーナー

【テレビ】　ＲＮＣ（西日本放送）「ｎｅｗｓ　ｅｖｅｒｙ（１６：５３～１９：００）」のエリアニュース
　　　　　　ほか数局の地方ニュースで同時間帯に放送されます。

昨年度末、岡山コンベンションセンターで開催された「おかやましんきんビジネス交流会」の企画で行われた「～岡山で包む、岡山を包む～コンテスト」において、今春生活創造科を卒業した、寺尾彩華さんの作品が「課題部門 優秀賞」、浅野絢花さんの作品が「フリー部門 優秀賞」、天野楓さんの作品が「フリー部門 おかやま信用金庫特別賞」に輝きました！
このコンクールは、「商品を岡山の特産品で包む、岡山の特産品を商品として包む」アイデアを求めたものです。受賞した３名は、岡山南高独自設定科目「デザイン基礎」の授業を選択し、学びを生かした作品を制作しました。
主催したおかやま信用金庫の方からも高い評価をいただき、立派なトロフィーと賞状を授与されました。

生活創造科３年生が選択している南高独自の学校設定科目「デザイン基礎」で、母の日に向けてカーネーションのポップアップカードを制作しました！
刃先７㎜程度の小さなナイフを使って慎重に作業を行い、きれいなカードを完成させました。日頃お世話になっている家族に手渡す予定です。

生活創造科では、全員がクラス単位で受ける「被服製作」の授業は２年生で終了します。
春休みの課題では、２年間学んだ被服製作の集大成として「被服の自由課題」が出されました。
各自のアイデアと技術を生かして、それぞれに個性ある作品が提出され、生活創造科３年生８０名が集まっての作品発表会を行いました。お互いの作品を鑑賞し、がんばりを褒め合う和やかな時間でした。

３月２５日「牛乳・乳製品利用コンクール中国大会」で最優秀賞を受賞した生活創造科２年池上千尋さんと「岡山大会」の優良賞を受賞した生活創造科１年宿南早恵さんが、岡山県庁へ招かれ「伊原木県知事との意見交換会」に出席しました。

コンクールの受賞作品をみんなで試食し、楽しいひと時を過ごしました。パワフルな知事の気さくなお話に、参加した高校生たちは、元気を一杯いただきました。当日の様子は、報道機関からも取材を受け、ニュース番組でも紹介されました。

終業式の午後、家庭学科に属する生活創造科・服飾デザイン科の１，２年生と家庭科教員、全員で家庭科特別教室の大掃除を２時間かけて行いました。

調理教室、被服教室、保育実習室、家庭看護福祉室、トイレなど、１年間使用した部屋を、感謝の気持ちを込めてピカピカに磨き上げました。
きれいになった特別教室で、しっかりと学び、高い専門性を持てるよう、知識と技術を身につけていきます。