生活創造科２年近石奈津実さんが、１０月５日（土）に開催された牛乳乳製品利用料理コンクールに出場しました。６００作品を超える応募作品の中から上位１０名に選ばれ、１時間で料理を仕上げました。タイトルは「牛乳豆腐肉団子入り！ホエーたっぷり栄養スープ」。温めた牛乳に酢を加えて牛乳豆腐を作り、それを鶏肉団子に混ぜて利用しました。さらに、牛乳豆腐を作った時にできるホエー（乳清）をスープに利用しました。少し酸味の効いたさっぱりとしたスープと、牛乳豆腐が入った肉団子のおいしさが絶妙の栄養満点スープです。審査の結果、優秀賞を受賞し、１１月に行われる中国大会に出場が決定しました。
１２月開催予定の南高一大イベント「卒業制作展」実行委員から、全校生徒への呼びかけがありました。
情報処理科３年 根来 茜さんがデザインしたポスターの披露が行われ、全校生徒から応募された中から選ばれたテーマ「紡（つむぐ）～想いを刻む～」も発表されました。
３年生には、「学びの集大成、頑張りましょう！」と。下級生には「３年生の成果を見てほしい！協力を！」と呼びかけがありました。
専門的学びを重ねてきた５学科の生徒たちが、それぞれの知識と技術を集結させて、これよりゴールへ向かいます。
６月２８日（金）に、４月から製作していたシャツ･ブラウスが完成し、クラス全員で写真を撮りました。えりつけやそでつけが難しかったけれど、みんな上手に仕上げました。夏休みの宿題は、それぞれに応用したブラウスを製作します。上手くできるか不安もありますが、完成を目指して頑張ります。
６月２９日（土）に、洋服１級検定を受検しました。４時間で裏付きジャケットを完成させる検定ですが、４月から初めて裏付きジャケットを製作し、ほどいては縫う、を繰り返し練習を重ねました。手縫いも多く、時間内にできるかドキドキしましたが、無事に全員完成しました。２学期からは和服１級受検に向けて浴衣を製作します。洋服・和服・食物の３種目の１級検定合格の「三冠王」を目指して、これからも頑張ります！
１学期の調理実習が終わりました。中華料理にハンバーグ。４回実習がありましたが、４人の息もピッタリ！？ おいしく、楽しく、調理が学べました。調理技術もあがったことでしょう。夏休みには家族のために家庭でも作りたい、との感想が多かったです。２学期には食物調理技術検定３級もあるので調理の腕を落とさないようにしたいと思います。
生活創造科１年生の授業「フードデザイン」で、調理実習が始まりました！
初めての献立は、「米飯・すまし汁・鶏肉の照り焼き・酢の物」です。酢の物のきゅうりは、食物調理技術４級を意識して丁寧に切りました。４人グループで協力して完成させた料理はどれも美味しく、試食の時には、みんな笑顔。
また、第２回実習献立は、「鮭のムニエル・サラダ・オレンジゼリー」でした。じゃがいもの皮を包丁で剥くのが大変でしたが、粉ふきいもも上手に作ることができました。
これからも、調理技術の向上を目指して頑張ります。
先月、生活創造科の３年生が、３年間の学習の集大成としてお世話になった先生方を招いて、ランチパーティーを開きました。今年は７組がフランス料理、８組は中華料理に挑戦しました。クラスでテーマを決め、メニューはもちろん、メニューカード等も自分たちで趣向を凝らしたものを作りました。感謝の気持ちを込めたランチパーティーは、参加してくださった先生方からもお褒めの言葉をいただき、学習の成果を感じることができました。
生活創造科２年生の課題発表会を開催しました！
１月１８日（金）のＬＨＲは、夏休み課題で製作した応用ブラウスに思い思いの服をコーディネイトし、冬休み課題のセミタイトスカートの余り布で製作したウールのBagを持ち、２クラス合同の発表会を開催しました。
学年主任や担任の先生にも観に来ていただき、照れながらもみんな大はしゃぎでした。今は、女児服を製作中です。小さくて縫いにくく苦戦中ですが、可愛いワンピースの完成を目指してわくわくしながら頑張っています。
昨年末より、本校最大の一大行事「卒業制作展」をシリーズでお届けしています！
本日は、生活創造科の取組より。
生活創造科では、３年間で衣食住や保育・福祉に関する専門的な知識と技術を習得します。この卒業制作展ではその集大成として、研究成果発表や作品展示をしたり、手作り小物や菓子を販売するバザーなどを行なったりしました。
また、地域の子どもたちも来場し、保育発表の劇を鑑賞してもらったり、一緒に遊んだりして楽しい時間を過ごしました。
１２月８日（土）に行われた 服飾デザイン科ファッションショー『 久遠（くおん）』では、多くの皆様に御来場いただき、ありがとうございました！
本日より、４日間に渡って、ショーで観ていただいた衣裳の紹介をしていきます。
１着目で登場した衣裳は、「テーラード」という男性の背広などに見られるスーツの衿をデザインし、授業で学んだ技法を忠実に取り入れて製作したものです。
【 EMPIRE（エンパイア）】帝国の護り手
【魅惑（みわく）】～宇宙の戦士たち～
【 Fairyland（フェアリーランド）】絵本から飛び出した主人公たち
