6月に受検する食物技術検定1級の練習を本格的に始めました。今回の検定では、二色ゼリーとホワイトソースが指定調理となりました。授業や長期休業中の課題として取り組んできましたが、まだまだ練習が必要です。繰り返し練習していきたいと思います。
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