岡山南高等学校

Ａ３パネルの大作「花のテキスタルデザイン」が完成しました。パネルの周りにテープを貼り、釘打ちをして、服飾デザイン教室に飾りました。色々な種類の花が描かれ、どの作品も色々な配色でとても華やかに仕上がりました。今までは先輩達の作品が飾られていた教室に、初めて１年生の作品が飾られました。みんな嬉しそうです。次の作品も頑張りましょう。

岡山市主催のオリジナル地産地消どんぶりレシピの募集があり、課題研究食物講座で取り組みました。書類審査で選ばれた、生活創造科３年生の西川彩花さんと小室晴奈さんの２名が１０月に行われた試食審査に参加し、西川さんが優秀賞、小室さんが入選を受賞しました。食物講座では様々な料理を考案して作り、研究を重ねてきました。その成果がコンクール受賞につながり、とても嬉しく思います。卒業まであと少しですが、これからも食について学び続けていきたいです。

服飾デザイン科２年生が１１月１８日に行われた、家庭科技術検定の洋服１級の実技試験を受けました。
２年生の授業で練習してきたジャケットづくりの力を試す時。
事前の準備はバッチリです。作り方もしっかり頭に入れて、いよいよ本番。４時間という長時間、全員集中して一着を縫い上げました。
検定は緊張も強いられる高い壁ですが、その度に大きく成長します。
今回の上級検定もみんなよく頑張りました。

岡山支援学校が今年度初めて文化祭でファッションショーを行うということで、服飾デザイン科３年生が交流を進めてきました。

交流は６月からスタートしました。支援学校の先生から学校の様子を教えていただき、生徒さんとはオンラインで３回お話しすることができました。
ショーで着たい服に合わせて、相談を重ねながら小物を決めて、３年生が製作をしました。
贈呈の様子やリハーサルもリモートで見せていただき、とても臨場感のある交流が続きました。
１１月１８日に行われたファッションショーは、モデルの生徒さんが笑顔で登場される素敵なショーとなり、私たちも嬉しく思いました。
今年度の新しい取り組みで、地域とのつながりがまた一つ増えました。
心温まるオンライン交流がお互いの元気のもとになっていたいと思います。

生活創造科３年生が、おせち料理を作りました。

全部で１３種類の料理を班ごとに分担して作りました。食材に込められた意味を考えながら、一品ずつ丁寧に作りました。
食事と共に年中行事を楽しめることはとても幸せなことだと実感しました。今年はおせち料理を手作りして、家族みんなで新しい年を迎えたいです。

令和５年度 卒業制作展が、無事終了いたしました。

公開日には、たくさんの地域の方々に本校３年生の笑顔満開の溌剌とした姿をご覧いただくことができました。多くのご来場いただき誠にありがとうございました。
卒業制作展の様子は、後日、まとめブログいたします。

２学期末考査が終了し、いよいよ卒業制作展の準備が始まります。家庭学科３年生全員が集合して、明日からの本格的な準備に向けて、スケジュール確認を行いました。岡山南高校３年間での学びを多くの方に見ていただけるよう、しっかり準備していきます。

生活創造科３年生が、クリスマス料理を作りました。１年生の時は鶏肉の骨付きもも肉を焼きましたが、３年生では鶏一羽を焼きました。お腹にバターライスを詰めて70分かけて焼き上げました。その他に、スープとデコレーションケーキ、ジュースも作りました。料理するのも試食するのも楽しい実習になりました。

生活創造科３年生が、１０月に行われたオープンスクールで抹茶タルトの実習を見ていただきました。お菓子だけを作る実習は数少ないので、ワクワク気分で実習を行いました。また、この日は多くの中学生が授業を見学してくれたので、いつも以上にやる気に満ち溢れていました。抹茶タルトはタルト生地を作るところから始めました。フードプロセッサーを使って手早く簡単に生地を作ることができました。抹茶フィリングのきれいな緑とほのかな焼き色が美しいタルトに仕上がりました。

生活創造科３年生が、本校の卒業生である難波先生をお迎えして実技講習会を行いました。岡山市内で「喜怒哀楽」という飲食店を経営されている先生から、調理の技法だけでなく、夢を諦めないことの大切さについても教えていただきました。今回の講義ではきゅうりを使った数多くの飾り切りや握り寿司の作り方を丁寧に教えていただきました。握り寿司はシャリや具材の模型を使って練習させていただきました。初めて学ぶことばかりで大変勉強になる実習でした。