この4月に入学してきた生活創造科の1年生が、フードデザインの授業で新しいエプロンに袖を通しました!
背中側についているボタンを留めるのにも一苦労でしたが、友達と協力し合いながらなんとか身につけることができました。真っ白なエプロンに包まれた1年生の皆さんが、これからどのように成長していくのかが楽しみです。
まずはきゅうり切りと計量の練習からです。よく切れる包丁を使うことに緊張した様子でした。基本をしっかりマスターして、この先の実習に進んでいきたいと思います!

この4月に入学してきた生活創造科の1年生が、フードデザインの授業で新しいエプロンに袖を通しました!
背中側についているボタンを留めるのにも一苦労でしたが、友達と協力し合いながらなんとか身につけることができました。真っ白なエプロンに包まれた1年生の皆さんが、これからどのように成長していくのかが楽しみです。
まずはきゅうり切りと計量の練習からです。よく切れる包丁を使うことに緊張した様子でした。基本をしっかりマスターして、この先の実習に進んでいきたいと思います!

いつも元気な南高野球部さんが、学校近隣の町内会清掃活動に参加させていただきました!
地域の皆様のご理解とご協力をいただき、日々の練習に励むことができます。この日は感謝の気持ちを込めて、町内会の清掃活動に参加し、学校回りの道路や側溝などを綺麗に掃除しました。
気持ち新たに、また頑張ってまいりましょう!

半袖シャツブラウスを製作中です。前身ごろ、後身ごろの準備をしてミシン縫いをしています。まっすぐ縫う部分が多く、比較的に簡単に作業ができています。このあとカーブ部分が多く少し難しい袖付けと衿付けを行います。きれいなシャツブラウスになるよう、ゆっくり丁寧に作業を進めていきます。

3年生が体育館に集まって、面接の基本を学んでいました!
いよいよ進路決定を目前に控えた3年生。この日は岡山情報ビジネス学院の先生から、面接の基本マナーをレクチャーしていただきました。
入室する時のノックの仕方から礼の角度などを教わったら、さっそく実践!隣り合わせの生徒同士、互いの礼の出来栄えを評価し合いながら楽しく練習できました。
さあ、進路選択はすぐそこ。
その手をできるだけ高い場所へ伸ばしましょう!

1学期中間考査最終日に、家庭クラブの活動の一環として、家庭クラブ委員で花植えをしました。はじめに家庭クラブ本部役員から花植えの手順などの説明を聞いたのち、みんなで協力しながら楽しく作業をしました。カラフルでにぎやかな花壇に仕上げることができました。自分達で整備した校内の花壇に毎日水やりをして、花いっぱいの校内にしたいです。

様々な地域活性化事業を展開する商業学科が、春から取り組んできた「備前味噌のお惣菜」の販売会を開催してきました!
工場見学やメーカー様との試作などを経て完成した「金山寺みそ大判焼鳥」を、満を持しての販売会!たくさんのお客様にお買上いただき、大量準備で臨みましたが、閉店前の完売で感謝の気持ちでいっぱいです!
本当に、ありがとうございました!!!!

高校生になって初めて受検する家庭科技術検定の練習をしています。計量スプーンと計量カップを使って正確に計量する練習と、きゅうりを0.2㎝厚さの半月切りにする練習をしています。これからの調理実習でもいかしていけるよう、丁寧に練習中です。

我らが南高新体操部から、3名の選手が「全日本ユース選手権大会」に出場しました!
全国から210名が集まるハイレベルなこの大会。予選40位までが決勝に進出することができ、更に最終成績16位までが全日本選手権への出場権を得ることができます。
南高フェアリーのなかのひとり、その厳しい闘いにおいて、小林桃菜さん(国際経済科2年)が個人総合第19位となり、全日本選手権まであと一歩と大健闘!惜しくも大舞台には届かなかったものの、昨年29位より大きくランキングを上げることができました。
今後の活躍にも期待が集まります!

5月下旬、PTA総会が開催されました。
たくさんの保護者の方々のご参加をいただき、ありがとうございました。
総会のあとは、進路説明会やクラス懇談会が行われました。

西日本調理専門学校より重田先生をお迎えして、1級検定に向けて実技指導をしていただきました。ねじ梅、カラメルソース、さまざまな飾り切りの示範を見せていただき、さらに、1級検定で取り入れることができそうなメニュー例をたくさん紹介していただきました。重田先生のように華麗な包丁さばきで料理を作ることは難しいですが、教えていただいたことを一つでも取り入れられるような献立を作成して検定に挑戦したいです。
